近些年，饮品行业大爆发，市面上各种品牌的奶茶店如雨后春般出现，在给消费者带来最大消费便利的同时，奶茶这个饮品也生生的闯入了大众生活中。不过你知道你喝的是港式奶茶还是台式奶茶吗？港式奶茶与台式奶茶又有何区别呢？下面我将为大家解答这些疑问。

台式奶茶

台湾奶茶也称为台式奶茶，随着台湾偶像剧大肆兴起的年代，顺手将珍珠奶茶也带给广大学生群体和青年群体。因为在台湾，甜品受欢迎程度高于茶饮品，所以当地人在茶叶里面加入各种甜品来配合饮用。最终定型以珍珠、椰果为特征标志的奶茶饮品。

港式奶茶

港式奶茶最初起源于英式奶茶，后经过改良，通过要拉茶、撞茶等手工步骤后，滤去茶汤的涩感，突出茶汤的浓味。经典产品包括丝袜奶茶、鸳鸯、茶走等。港式奶茶一般都是在港式茶餐厅内配合菠萝油，鸡蛋仔，西多士等茶点，作为下午茶来食用的。

区别

台式奶茶选用当地高山红茶或者其他绿茶，放鲜奶作为基础。重点突出奶味，茶味略淡，辅以各种味道不同的果汁及放入珍珠、椰果等制品。台式奶茶饮品普遍偏甜，奶味重，多饮容易生腻，极少配合其他小食食用，单纯是作为饮品出售。

港式奶茶只选择斯里兰卡的锡兰红茶，加淡奶和糖。通过传统的香港手工拉茶工艺，结合茶味和奶味。以茶味为主，以奶味为辅。口感顺滑，并且茶香浓郁，不容易生腻。辅以港式小食，可以延伸出多种搭配的口味，对于消费者来说，这种方式更具新鲜感。

此外，这两类的饮品定位，也是极大的不同。台式奶茶品牌主打“流行路线”，从品牌形象到门店形象偏向时尚、多彩、阳光的风格化。港式奶茶品牌主打“怀旧元素”，从品牌名称到门店内部装饰，尽量往香港80、90年代的风格靠拢。目前台式奶茶店的数量仍然居多，如果你有心留意，会发现很多港式奶茶品牌也在快速崛起。

无论台式奶茶或港式奶茶都有自己的特点，从整体的品牌风格定位上很容易就能区别开。下次你在选择奶茶饮品的时候，是不是就能一眼辨别出他们呢？